출처 : http://jjabba.tistory.com/678
사실상 청귤 효능 청귤 효능 하는데 대부분이 청귤청이라고 담그는 것은 그냥 익지않은 귤청입니다.
땡귤~ 이라고해야하나 ^^
실제로 청귤은 존재합니다 영귤이라고 하며 우리나라 원산지가 아니지만 제주도에서 재배하고 있으며 대부분 전량 일본으로 수출되기 때문에 많이들 모르는 것이죠 ^^ 그러니까 제가 쓰는 청귤의 효능은
사실상 땡귤의 효능
입니다.
청귤 효능 잘못된 광고
블로그나 관련글들을 볼때 잘못된 광고는 바로 감귤을 속아낼때 나오는 것을 청귤이라 한다는 사람들이 있습니다.
이거 잘못된 겁니다 속아낸 귤은 판매해선 안되는 귤입니다.
익기전의 땡귤도 엄연히 상품가치가 있는 제품을 판매해야하는 것이 법으로 정해져 있습니다.
이러한 귤을 판매하는 업자를 발견시 지체 말고 도청이나 시청에 신고하시면 됩니다.
2015년도는 익지않은 귤 판매가 되지 않았으나 그 판매량이 좋아 불법으로 판매를 많이 했습니다.
그 인기에 힘입어 제주도에서 2016년은 판매가 가능도록 허용했지만 비상품귤을 판매하라는 전략은 없었습니다.
그렇기 때문에 솎아낸 귤 즉 비상품 감귤은 팔아서는 안되는 귤입니다.
청귤 (땡귤
)살때 알아야 할 것.
땡귤은 너무 신맛이 강하여 정말 신걸 좋아하지 않는다면.... 생으로 드시긴 힘듭니다.
그래서 대부분 효소나 청을 담가 섭취합니다. 구매할때도 11월 쯤 겉은 초록해도 속은 노란 상태를
파악하고 구매하시는게 좋습니다. 너무 안익으면 속이 하얗고 쓴맛이 납니다.
청귤 효능 01
다이어트 효과가 있다!
청귤의 레스피디딘 성분인 플라보노이드 성분이 지방이 몸으로 흡수되는 것을 억제해 줍니다.
이 것은 향이 있고 신맛이 강한 과일에 대부분 들어있는 효능이기도 합니다.
청귤 효능 02
면역력 기능 강화
한국의 라임이라 불릴만큼 강한 신맛을 보이는 청귤(땡귤)은 비타민A 비타민C가 왠만한 과일보다 풍부하여
면역력을 높여주고 피로회복 뿐 아니라 감기 예방에도 탁월한 효과를 보여줍니다.
그래서 추운 날씨에 카페의 메뉴로도 잘 판매되고 있는 녀석.
청귤 효능 03
노화 예방을 해준다고 ?!
펙틴 및 카로티노이드 성분이 들어있는 땡귤은 노화를 예방하고 혈관을 깨끗하게 하여
성인병을 예방해 줍니다. 땡귤이 익어 감귤이되면 없어지는 효과는 아니니 이건 감귤에서도
충분히 섭취가능한 효능입니다.
청귤 효능 04
피부에도 탁월해~
비타민 덩어리라 불리우는 땡귤 이 것이 팔리게 된 이유는 청귤에 효능에 대한 방송 탓이었는데
맛은 좀 다르지만 익지않은 귤의 효능과 비슷하여 대처품으로 판매되고 있는 녀석
비타민C가 너무나 풍부하여 피부미용에 굉장히 도움을 줍니다.
우리 몸의 비타민C는 없어선 안될 존재! 활성산소를 배출하며 다양한 기능의 도움을 주지요^^
저도 철이 되면 직접 담궈 마시곤 합니다.
가끔 식 후 달달하게 청을 담궈 두었던 땡귤을 꺼내어 따신물에 타서 저는 뜨거운걸 못마시기에
식혀 얼음과 함께 아이스로!
그러면 입도 개운해지고 기운도 나는 것 같아 하루가 개운해 지는 느낌을 받을때가 있어요 ^^
청귤청 담그는 방법!
땡귤청 담그는 방법
효소와 다를게 없습니다. 깨끗이 씻은 땡귤을 슬라이스하여 설탕과 1:1로 재워두면 됩니다.
3~4일정도 설탕이 다 녹아 스며들때쯤 부터 바닥에 가라앉은 설탕을 뒤집어가며 녹아들도록
도움을 주셔도 되고 바닥에 가라앉은 것이 많지 않다면 개인적으론 남은 설탕을 버리고
위에만 이용하심이 좋다고 봅니다.
그럼 좀 덜 달아 음식에 이용하기도 좋습니다.
보통 숙성기간을 보름정도 보고 하시는게 좋으며 차로 드시는건
일주일에서 10일정도 기간을 이용하셔도 좋습니다.
저는 마초보틀로 10개정도 만들어
주변에 선물하곤 합니다 ^^
그리고 이렇게 소량으로 청을 만들면 좋은 점은
흔들어 섞어 줄 수 있다는 장점도 있고
인테리어 효과도 괜찮다는 점!
올해는 청귤청이라는 땡귤청을 사드실 순 있겠지만
직접 담그시려면 11월까지 기다리셔야 겠네요 ^^
몸에도 좋고 피부에도 좋고 눈에도 좋고 기분도 좋아지게 하는
땡귤청 효능 잘보셨나요?!
올해는 도전해 보세요!
(AI)
스탠포드대 인공지능 경쟁은 사실상 끝났다.jpg
(21)
