고춧가루도 유통기한이 있나요?

있습니다 오래 두면 검정색으로 변하더군요

그렇군요..ㅠ

묵은 맛?

약간 쉰맛이 나요

전 그래서 냉동실에 보관해요.

미숫가루의 소비기한은 유통기한 만료뒤 냉동보관시 2년이라고 나오네요.
유통기한은 다 있을겁니다.
유통기한은 유통할 수 있는 기한입니다. 먹으면 안된다는 소비기한하고는 달라요
유통기한 : 상품이 시중에 유통될 수 있는 기한
소비기한 : 식품을 섭취해도 건강이나 안전에 이상이 없을 것으로 인정되는 소비 최종시한으로 유통기한보다 길다.

미숫가루는 그렇군요. 고춧가루도 유통기한을 보면 되겠네요

냉동 보관이 기본이죠~

오래 되면 색깔도 변합니다.

고추가루는 밀봉 냉장고 보관 음식

판매 기준으로는 가공일로부터 1년
구매후 냉장 혹은 냉동실에 두면 장기간 보관이 가능합니다
국내산 중국산 구분없이 쉰내가 나면 상한겁니다

냉동보관 안 하면 유통기한 이내라도 맛이 변할 수 있습니다.
그런데 발효가 되어도 치명적인 독소가 생성되는 것은 아니라서 조금 먹었다고 문제는 없을 겁니다.
음식 맛이 이상해지니까 남은 고춧가루는 버리세요.

냉동실에 두고 1년 이상 먹고 있는데 괜찮더군요